供应商提醒各人少吃猪肉，，，，，，，，多吃鸡肉，，，，，，，，不但能拉低CPI，，，，，，，，还能节地节粮，，，，，，，，增进国人康健。。。。。。。肉食结构进入“替换时代”。。。。。。。
鸡肉替换猪肉可拉低CPI。。。。。。。

猪肉“两大一小”的特点使猪肉恒久影响着CPI的涨落，，，，，，，，“两大”是指生产量和消耗量大，，，，，，，，猪肉在国人肉食结构中占有着绝对的“霸主“职位，，，，，，，，我国每年猪肉生产量为5000万吨，，，，，，，，占肉类生产总量的60%左右。。。。。。。猪肉生产和消耗量重大让它和CPI升降密不可分；；；；；“一小”是指猪的生长周期长，，，，，，，，本钱高，，，，，，，，尤其是粮食紧缺时期，，，，，，，，降价空间很小。。。。。。。“猪肉降价空间小这一特点虽然没有步伐改变，，，，，，，，但可以通过价钱相对较低的肉类来替换它，，，，，，，，鸡肉是最好的选择!”中国农业科学院农业经济与生长研究所王济民博士这样体现。。。。。。。
 

由于鸡肉具备三大优势，，，，，，，，以是可以成为替换猪肉的最佳选择：1、鸡肉有价钱优势。。。。。。。市场中，，，，，，，，猪肉现在每公斤的价钱在25元左右，，，，，，，，而鸡肉每公斤在16元左右，，，，，，，，以是吃一斤猪肉相当于吃一斤半到两斤鸡肉，，，，，，，，以是在“吃不起肉”和CPI一连上涨的情形下，，，，，，，，吃鸡肉不但能让碗里肉类的总量得以坚持，，，，，，，，还能省钱，，，，，，，，2、鸡肉有结构优势。。。。。。。从国际肉类消耗趋势看，，，，，，，，鸡肉是唯逐一个能凌驾猪肉的肉类，，，，，，，，好比：美国鸡肉消耗占肉类的42%，，，，，，，，日自己鸡肉消耗占肉类消耗的47%。。。。。。。3、肉鸡养殖具有周期短、数目大的规模优势。。。。。。。与猪、牛、羊生产周期半年至一年差别的是，，，，，，，，白羽肉鸡的生产周期在42天左右，，，，，，，，其周期短、本钱低而可控。。。。。。。
节地节粮、低碳康健 “一高三低”的鸡肉应换下猪肉
 

吃鸡肉不但能拉低CPI，，，，，，，，还能节地节粮、低碳环保、营养康健。。。。。。。养殖及消耗白羽肉鸡首先能节地节粮，，，，，，，，我国要确保18亿亩耕地面积和16亿亩粮食播种面积，，，，，，，，同时也要生长畜牧业，，，，，，，，破解这一难题的要害是走“节粮型”畜牧业生长之路。。。。。。。加速生长肉鸡工业是破解这一难题的有用途径，，，，，，，，由于肉鸡的饲料转化效率显着高于生猪。。。。。。。其次，，，，，，，，养鸡业照旧低碳工业，，，，，，，，凭证团结国粮农组织(AFO)的一项报告，，，，，，，，畜牧业是导致全球变暖的最大元凶，，，，，，，，畜牧业造成温室气体排放量占全球总量的18%。。。。。。。据外洋碳足迹专家研究，，，，，，，，凭证生产每千克肉排放的二氧化碳当量的温室气体盘算的话，，，，，，，，生产1公斤牛肉爆发二氧化碳当量的温室气体为14.8公斤，，，，，，，，生产1千克猪肉为3.8公斤，，，，，，，，而生产1千克鸡肉只有1.1公斤。。。。。。。以是若是将我国猪肉产量的30%转变为鸡肉生产，，，，，，，，那么，，，，，，，，每年可降低近4000万吨的二氧化碳当量。。。。。。。并且肉鸡工业还能提供大宗优质有机肥，，，，，，，，可以替换化肥使用，，，，，，，，为生长有机农业提供须要条件，，，，，，，，进而形成资源再使用的循环经济系统。。。。。。。
 

与猪肉、牛羊肉等红肉相比，，，，，，，，作为白肉的鸡肉还能有用改善国民康健状态。。。。。。。肥胖被公以为是危害人类康健的头号杀手，，，，，，，，由于心脑血管疾病、甚至是某些癌症都与肥胖有关。。。。。。。我国城乡住民现在的肉类消耗结构概略上是猪肉占64%、禽肉占21%、牛羊肉及其他占15%。。。。。。。提高鸡肉在肉类消耗中的比例可有用降低肥胖的爆发。。。。。。。从营养学的角度看，，，，，，，，同猪肉和牛羊肉类相比，，，，，，，，鸡肉具有“一高三低”的营养优势，，，，，，，，即卵白质含量高、脂肪低、热能低和胆固醇低。。。。。。。鸡肉中的卵白质含量高达22%，，，，，，，，牛肉为20%，，，，，，，，猪肉为18-20%；；；；；鸡肉中的脂肪含量只有1%，，，，，，，，牛肉为5%，，，，，，，，猪肉高达30%；；；；；每100克鸡胸肉的热能为90千卡，，，，，，，，牛肉为205千卡，，，，，，，，猪肉为290千卡；；；；；每100克鸡胸肉中的胆固醇含量只有82毫克，，，，，，，，牛肉为104毫克，，，，，，，，猪肉为100毫克。。。。。。。别的，，，，，，，，鸡肉中的不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的24.7%，，，，，，，，以是更有益于人类康健。。。。。。。
 

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